"আতপ চাল" বা "আটপ চাল" হলো একটি বাংলাদেশী পরিসরে অত্যন্ত পরিচিত একটি খাদ্য পণ্য। এটি ধানের একটি প্রকার যা হালকা প্রস্তুতি করে পরিবেশন করা হয়। আটপ চাল সাধারণত বিভিন্ন ধরনের সবজি, মাংস বা মাছের সাথে পরিবেশন করা হয়। এটি বাংলাদেশের অনেক অঞ্চলে প্রিয়তম একটি খাবার হিসেবে পরিচিত। আটপ চাল প্রধানত দক্ষিণ এশিয়ার খাবার সাম্প্রদায়িক এবং বিচারকগণের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এটি খাদ্যের অন্যান্য সঙ্গী সবজি, মাংস, মাছ বা ডাল সহ পরিবেশন করা হতে পারে।